| Servings |
people
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Ingredients
- 100 g chocolate
- 300 g cream
- 100 g raspberry
- 2 Tbsp raspberry vinegar
- black pepper
Ingredients
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Instructions
- 100 gr Schokolade hacken und in 50 gr Rahm schmelzen.
- Vom Feuer nehmen, 250 gr Rahm darunter mischen, 4h in Kühlschrank (oder 30' in TK).
- Aufschlagen, off you go. Toll, wenn ein paar Schokoladen-Splitter drinnen bleiben.
- 100 gr Himbeeren in 2 EL Himbeeressig und 3 EL Zucker, viel schwarzer Pfeffer marinieren lassen.
Recipe Notes
Sicher toll, mit verschiedenen Schokoladen; ggf. anderer Essig bei den Himbeeren?
